日本は世界屈指の医療大国であり、全国各地に大きな病院が林立をしています。大半が入院設備も完備をしており、公的保険が適用をされるので入院をしてもさほど高額な医療費を支払う必要はありません。サラリーマンなら3割負担、高齢者なら1割のみです。大きな病気をしたら入院をして治療に専念をするわけですが、ひと昔前は敬遠をされていました。

理由は単純で、院内の食事が美味しくないからです。偏った栄養バランスで分量も少なく、何よりも冷え切ったものしか提供がされていなかったわけです。食欲をなくす要因をすべて揃えていたので、家族に頼んで仕出し弁当を持ってきてもらうという方さえもいました。しかし、現代ではどこでも大幅な改善をなされており、温かくて美味しいものが食べられる環境が整いました。

簡単に概要を見ていくと、大病院では業務用食品容器カートを導入をしています。業務用食品容器カートとは一定の温度に保って内部に食器を収納できるものです。業務用機材となっており、介護施設でも取り入れられています。食品容器は基本、看護師が各病棟に回って配膳をされており、すべて配り終えるまでに時間がかかります。

美味しい温度は15度が適温とされていて、カートではこの15度をキープできるように工夫を凝らしているのが魅力ポイントです。患者が安心して生活ができるようにした配慮で、いまでは3食を食べるのが楽しみになっていると言われる方も多いほどです。業務用の食品容器のことならこちら