国内では数多くの飲食店がありますが、そのなかでも特に件数が多いのが喫茶店です。駅前から商店街、さらには大学や病院でも経営をなされています。日本では1960年代の高度成長期に初めて登場した施設で、それ以前は茶店と呼ばれる小さな屋台でした。ここではコーヒーやオレンジジュースのほか、トーストやピラフといった軽食を味わうことも可能です。

おもにひとりで経営をされている方が多く、注文された品を手際よく作らないといけません。これから喫茶経営をしようという方も多いでしょうが、その際はあるアイテムを購入することをオススメします。それは業務用食品容器のことであり、1個だけでなく複数個まとめ買いをすると大いに役立つこと間違いなし。簡単に使い方を解説していきます。

まず業務用食品容器とは、アルマイトという金属で作られているものです。軽量で尚且つさまざまな大きさで販売をされており、1個900円程度で買うことができます。食品容器という名称ですが、実際の使い方は加熱処理から保存までフレキシブルに対応をされるものです。たとえば業務用バターを購入した際は、そのバターを小分けにしてストックをすることが可能。

さらにはトーストと目玉焼きを作るときは両方の材料をｗ食品容器の中に入れて、オーブンで加熱をして同時に調理も実施をすることができます。時短調理に役立つ食品容器となっており、繰り返し何度でも使えることからコスト削減にもつながります。